amigos del bosque
Alban y François son ambos profesionales, expertos en enología del roble. Aunque les apasiona el tecnicismo de sus profesiones, sobre todo les gusta compartir y transmitir su cultura de la madera para la crianza de los vinos. Desde hace varios años imparten conferencias sobre el tema “Cómo la madera realza los vinos y las bebidas espirituosas” a enólogos, destiladores y sus amigos amantes del buen beber.
Aromas de encuentro
Los aromas de vainilla, coco y pan tostado son los más clásicos a la hora de describir la madera de un vino, las notas de grafito, apio y clavo requieren más originalidad y maestría. Dirigida tanto a aficionados como a profesionales, la experiencia Goût du Temps ofrece la oportunidad de crear su propio taller de envejecimiento de un vino o una bebida espirituosa, para dominar mejor su complejidad.
Disfruta y diviértete
Aquí están nuestras 2 consignas que queremos que sean una promesa. Ya sea que participes en uno de nuestros eventos, catas o compres un kit, ¡el objetivo es que disfrutes de una degustación! Y quién sabe, ¡tal vez aprendas 2 o 3 cosas útiles!